7月多喝这碗汤,鲜美消暑,十分钟上桌!
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    7月多喝这碗汤,鲜美消暑,十分钟上桌!
    发布日期:2022-08-01 12:08    点击次数:52

    应季而食,现在正是吃丝瓜的好时候~

    这时的丝瓜鲜嫩水灵,口感非常好,营养也非常丰富。它富含钙、磷、铁、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等,也是夏天有名的清热消暑食材。除此之外,还有很多人也把它叫做“美人瓜”,把丝瓜汁叫做“美人水”。总之,夏天一定别错过了~

    和大家分享一道丝瓜虾滑汤的做法~

    现在,正是一年中最闷热难耐的时候,下厨就更热了。所以,费时间或者步骤复杂的汤实在不适合最近来做。

    这道丝瓜虾滑汤,鲜美消暑,步骤简单,差不多十分钟就可以做好,调味也很简单,放些盐与白胡椒粉就可以了,简单贴心。

    大家喜欢的话,就一起试试看吧~

    食材:丝瓜1根、鸡蛋两个、虾滑1包、香葱适量

    具体制作方法

    第一步:丝瓜去皮切成滚刀块、香葱切末备用。

    第二步:把鸡蛋打散备用。

    第三步:锅中倒入适量的油,油热后把蛋液倒入锅中,滑炒至蛋液凝固。

    第四步:把丝瓜放入锅中,翻炒均匀。

    第五步:倒入一大碗热水,大火烧开后转小火煮2分钟。

    第六步:把虾滑挤到汤中,如图。

    第七步:待虾滑变色,然后放入少许盐、白胡椒粉调味,最后放一些香葱末,再淋一点香油即可关火。

    第八步:盛出上桌吧~

    多说几句

    这个做法真的很简单,大家试试看吧~

    最后,如果喜欢今天这道汤的话,就在右下角点个“赞”和“在看”吧,谢谢哦~



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