吃海带、紫菜不如它,钙含量是牛奶的10倍!早餐加点快手开胃人人爱
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    吃海带、紫菜不如它,钙含量是牛奶的10倍!早餐加点快手开胃人人爱
    发布日期:2022-08-01 12:14    点击次数:154

    提起海裙菜,可能很多人吃过,却对它不怎么了解。如果是在内陆城市,可能更为少见,其实裙带菜是营养极其丰富的“海底蔬菜”,富含人体所需的多种矿物质。

    它含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补铁能手”牛肉的3倍。平时我们早餐加一点,不仅营养高,口感也更加美味。下面我们一起看看具体的烹饪步骤吧!

    芝士裙带菜厚蛋烧

    by 归家小厨 

    配料:裙带菜100克、鸡蛋3个、芝士碎20克、胡萝卜50克、橄榄油5克、盐2克、美极鲜酱油2克、番茄沙司自选烹饪步骤:1.准备好食材:裙带菜、鸡蛋、胡萝卜、芝士碎;2.胡萝卜切成小丁;3.鸡蛋打入碗中;4.将鸡蛋打散,搅打均匀;5.鸡蛋中放入胡萝卜丁;6.再放入裙带菜;7.将蛋液搅拌均匀;8.再加入盐、美极鲜酱油几滴;9.锅中加入适量橄榄油,加热至五成热;10.将蛋液倒入锅中,小火慢煎;11.撒上一层芝士碎,盖上锅盖小火焖煎3分钟;12.待芝士碎融化,即可出锅了;13.关火,将蛋饼从一侧慢慢卷起;14.煎好的厚蛋烧,切成1.5-2厘米的小段;15.将厚蛋烧摆放在盘中,一盘奶香鲜美的芝士裙带菜厚蛋烧就可以吃了;16.配上一些番茄沙司,芝士爆浆的感觉诱人极了。

    裙带菜拌黄豆芽

    by 我家的胖娃娃 

    配料:裙带菜150g左右、豆芽一把、葱一小段、蒜三瓣、芝麻一勺、香油两勺、盐一小勺左右、味精小半勺烹饪步骤:1.裙带菜切成小段备用;2.烧开一锅水放豆芽进去绰一分钟左右,刚熟就好;3.然后捞出豆芽进凉水;4.继续开水锅里放入裙带菜 绰一分钟左右;5.再把熟的裙带菜放入凉水中;6.豆芽与裙带菜挤去水分放到大容器里;7.加入盐、香油,蒜泥、味精,葱末、芝麻拌匀;8.然后装碗即成。

    裙带菜汆丸子汤

    by 橘子香味 

    配料:裙带菜80克、水两碗、丸子4个、虾一个、盐适量、生抽半勺、白胡椒粉适量、葱一小段、姜一片、香菜一根烹饪步骤:1.裙带菜洗净;2.切条;3.锅中加水放入裙带菜;4.加丸子和姜丝烧开;5.葱、香菜切末;6.丸子熟了可以加香菜、葱末;7.加熟虾、加盐、生抽、白胡椒粉拌匀;8.开吃。

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